1.润喉止咳

雪花梨特别适合肺热咳嗽、痰多淤积的人士食用，能养护咽喉，具有止咳作用。

2.解酒作用

雪花梨有解酒的作用，因此适合饮酒后、宿醉者食用。

明李时珍《本草纲目》记述："雪花梨性甘寒、微酸"，具有"清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止痛不烂"等功能。据现代医学研究，雪梨能生津止渴、开胃消食、消痰祛风、醒酒、解疮毒等。用雪花梨加中草药川贝、蜂蜜或冰糖等制成的雪梨膏、梨糖浆等对急慢性支气管炎有明显的疗效。雪梨是肝炎、肝硬化、高血压、冠心病等疾病的辅助治疗果品。因此，雪花梨被誉为"中华名果"、"天下第一梨"。

梨+猪蹄：伤肾脏

梨+开水：吃梨喝开水，必致腹泻

梨+蟹：一起吃会影响肠胃消化

梨+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃

梨+鹅肉：损伤脾胃

梨+猪肉：伤肾脏

适宜人群：

雪花梨特别适合咳嗽痰稠、宿醉、饮酒者食用，也适合患有高血压、心脏病、肺结核、慢性支气管炎、肝硬化的人群食用雪花梨。

禁忌人群：

糖尿病患者、慢性胃炎患者不宜食用雪花梨。

雪花梨生吃：雪花梨最适宜直接食用，味鲜甜，润肺止咳。

雪花梨糖水：雪花梨可以与鸡蛋一起煮糖水，清甜养颜。

雪花梨加工：雪花梨还可以制成梨汁、梨脯、罐头食用，是中药“梨膏”的主要原料之一。