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            1. 猪胰
              猪胰(zhu yi)

              猪胰非猪腰也,其实是脾,就是猪肝旁长长的那一条,一般在市区肉摊买不到,要跟摊主说一声叫他带来才有。

              1药用价值

              健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色。

              2营养价值

              猪胰味甘,与中药等炖汤食用可以起到治疗糖尿病的作用。

              3适宜人群

              一般人群均可食用,但是多服猪胰损阳,故男子不宜多服猪胰。

              4食用指南

              猪胰还可以加入米粥中同煮食用。

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