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            1. 猪肉脯
              猪肉脯(zhu rou fu)

              猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,甘香可口,嚼劲十足,广受人们欢迎。

              1药用价值

              有助发育

              2营养价值

              富含丰富蛋白质;肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素,丰富的矿物质,又不含脂肪,助消化。

              3相克属性

              不与百合、菠菜、驴肉、鸭梨、黄豆、鲫鱼、雪梨、雪花梨、杏、杏仁、何首乌、香菜、牛排、荞麦、羊肝、海螺、菊花、田螺、梨、乌梅、刀豆、鹌鹑、茶、豆类、甘草同食。

              4适宜人群

              一般人群适宜食用,但因热量高,减肥时不宜食用。

              5食用指南

              猪肉脯可以直接打开包装使用,是下酒的良菜,也是平时日常休闲的上佳零食。

               

              猪肉脯也可以运用到烹调当中,把猪肉脯切成条状,用于炒菜可以赋予菜肴猪肉脯的甘香。

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