伏特加（fu te jia）
伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加属于蒸馏酒，是世界八大烈酒之一，也是鸡尾酒的基酒之一。纯净的伏特加无色无味，一般经过三重蒸馏味道更纯更美味。也可以加入一些辅料使伏特加有特别的味道。
1药用价值
2营养价值
伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料，用重复蒸馏，精炼过滤的方法，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
3适宜人群
一般人士均可少量喝伏特加。且酒精过敏者不宜饮用。
4食用指南
伏特加是六大蒸馏酒中唯一纯净没有其他味道的酒。品尝伏特加主要是品尝它入喉的辛辣感和口感和谐度。净饮时边喝伏特加需要不时喝点水，主要是保持味觉的新鲜感。喝烈酒可以用平底烈酒杯，这是酒吧的专用杯子，为烈酒净饮用。如果加冰引用，可以用古典杯，但是不能用高脚杯喝。
